Les histoires à succès se construisent au fil du temps, et Philippe Delin en est la preuve !
Aujourd’hui, Crisalid vous emmène à Gilly-les-Cîteaux, en Côte-d'Or, à la rencontre de Philippe Delin, un acteur incontournable de la filière fromagère de la région. Ce fromager passionné, qui a repris l’exploitation familiale dans les années 90 (et on peut dire qu'il a une solide expérience !), se lance dans un projet tout neuf : l’ouverture de son magasin « Les Halles » !
La boutique des Halles de Gilly, le nouveau concept du fromager Philippe Delin.
Ce nouveau lieu convivial a pour mission de proposer à ses clients une large gamme de fromages, issus de sa propre production ainsi que de celle de ses confrères locaux. À cela s’ajoutent des produits d’épicerie fine et des viandes de qualité.
Mais ce n’est pas tout ! « Les Halles » vous invite aussi à découvrir un espace unique consacré à la dégustation des vins de Bourgogne*, avec des réceptions gourmandes et des options de restauration.
Crisalid Bourgogne est ravi d’avoir accompagné Philippe Delin et son équipe dans cette belle aventure en mettant à leur disposition des solutions d’encaissement sur-mesure :
• Des balances en data collect reliées en réseau à la caisse pour un gain de temps et plus de fluidité lors du passage en caisse
• Une balance-PC pour le traitement des commandes
• Le logiciel de caisse Crisalid, qui optimise l'expérience de passage en caisse avec plus de confort et de rapidité
Si vous êtes de passage, n’hésitez pas à pousser la porte de « Les Halles » pour découvrir ce lieu incontournable !
Balance en data collect reliée à la caisse
Un grand merci à l'équipe des Halles de Gilly pour sa confiance ! Si vous êtes de passage dans la région, n'hésitez pas à pousser la porte de l'établissement pour découvrir ce lieu incontournable !
* L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération !
Boutique les Halles de Gilly by Delin